Süßlich, frisch und kühlend, das ist das Aroma der Nana-Minze. Ihr schmeckt es im Southern Artisan Spirits Cardinal oder Soul of Bavaria.
Wer eine frische Note in seinem Gin mag, kann je nach gewünschter Intensität Nana-Minze in der Menge S bis M zugeben.
Und sonst noch?
Minze ist nicht gleich Minze. Die uns aus Kaugummis bekannte Pfefferminze ist ebenfalls frisch und aromatisch, aber viel schärfer als die Nana-Minze. Das liegt an ihrem höheren Mentholgehalt. Während wir in Deutschland den Pfefferminztee als Haustee kennen, ist in vielen Ländern des arabischen Raums ein Tee aus Blättern der Nana-Minze das Nationalgetränk schlechthin. Meist wird er stark gezuckert getrunken. Auch in orientalische Gerichte wie Tabbouleh (Couscous-Salat) gehört nicht der Inhalt eines Pfefferminztee-Beutelchens – erst frische Blätter Nana-Minze bringen hier den authentischen Geschmack. Minzblätter könnt ihr auch wunderbar für Cocktails verwenden: Der Alkohol zieht das ätherische Öl aus den Blättern und gibt dem Cocktail seine frische Note. Da sich Minze leicht auf dem Balkon oder der Terrasse halten lässt, lohnt sich der Anbau.
Süßlich, frisch und kühlend, das ist das Aroma der Nana-Minze. Ihr schmeckt es im Southern Artisan Spirits Cardinal oder Soul of Bavaria. Wer eine frische Note in seinem Gin mag, kann je nach...
mehr erfahren » Fenster schließen Süßlich, frisch und kühlend, das ist das Aroma der Nana-Minze. Ihr schmeckt es im Southern Artisan Spirits Cardinal oder Soul of Bavaria.
Wer eine frische Note in seinem Gin mag, kann je nach gewünschter Intensität Nana-Minze in der Menge S bis M zugeben.
Und sonst noch?
Minze ist nicht gleich Minze. Die uns aus Kaugummis bekannte Pfefferminze ist ebenfalls frisch und aromatisch, aber viel schärfer als die Nana-Minze. Das liegt an ihrem höheren Mentholgehalt. Während wir in Deutschland den Pfefferminztee als Haustee kennen, ist in vielen Ländern des arabischen Raums ein Tee aus Blättern der Nana-Minze das Nationalgetränk schlechthin. Meist wird er stark gezuckert getrunken. Auch in orientalische Gerichte wie Tabbouleh (Couscous-Salat) gehört nicht der Inhalt eines Pfefferminztee-Beutelchens – erst frische Blätter Nana-Minze bringen hier den authentischen Geschmack. Minzblätter könnt ihr auch wunderbar für Cocktails verwenden: Der Alkohol zieht das ätherische Öl aus den Blättern und gibt dem Cocktail seine frische Note. Da sich Minze leicht auf dem Balkon oder der Terrasse halten lässt, lohnt sich der Anbau.
