Blutwurz ist ein niedriges Kraut, das einen sehr schwachen, angenehmen Geruch verströmt. Als Botanical findet ihr ihn nur in wenigen Gins, z. B. im Granit Bavarian, der – wie der Name schon sagt – gezielt auf heimische Pflanzen setzt.
Blutwurz passt sehr gut zu würzigen, krautigen Gins. Fangt auch hier am besten mit der Menge S an.
Und sonst noch?
Blutwurz blüht freundlich gelb. Blutrot ist allerdings der Saft, der aus der angeschnittenen Wurzel austritt. Früher hielt man ihn auch für blutstillend, aber diese Idee hat sich nicht bewahrheitet. Was hingegen stimmt: Blutwurz stärkt den Magen und wirkt adstringierend. Er wird aber nicht nur in der Heilkunde verwendet, sondern auch für einen herb-bitteren Likör. Brennend in einem „Blutwurz-Pfännchen“ serviert, ist sein Geschmack besonders kräftig und seine Farbe intensiv rot.
Blutwurz ist ein niedriges Kraut, das einen sehr schwachen, angenehmen Geruch verströmt. Als Botanical findet ihr ihn nur in wenigen Gins, z. B. im Granit Bavarian, der – wie der Name schon sagt –...
mehr erfahren » Fenster schließen Blutwurz ist ein niedriges Kraut, das einen sehr schwachen, angenehmen Geruch verströmt. Als Botanical findet ihr ihn nur in wenigen Gins, z. B. im Granit Bavarian, der – wie der Name schon sagt – gezielt auf heimische Pflanzen setzt.
Blutwurz passt sehr gut zu würzigen, krautigen Gins. Fangt auch hier am besten mit der Menge S an.
Und sonst noch?
Blutwurz blüht freundlich gelb. Blutrot ist allerdings der Saft, der aus der angeschnittenen Wurzel austritt. Früher hielt man ihn auch für blutstillend, aber diese Idee hat sich nicht bewahrheitet. Was hingegen stimmt: Blutwurz stärkt den Magen und wirkt adstringierend. Er wird aber nicht nur in der Heilkunde verwendet, sondern auch für einen herb-bitteren Likör. Brennend in einem „Blutwurz-Pfännchen“ serviert, ist sein Geschmack besonders kräftig und seine Farbe intensiv rot.
