Bei „Olive“ denkt jeder zuerst an Öl. Doch nicht nur einem Gericht, auch einem Gin kann die Olive mediterranes Flair verleihen, z. B. dem Gin Mare.
Je nachdem, wieviel südländisches Lebensgefühl du mit jedem Schluck genießen möchtest, empfehlen wir dir die Menge S oder M.
Und sonst noch?
Oliven reifen im Herbst und Winter. Ihre Farbe wechselt von grün in ein dunkles Violett, das fast schwarz aussieht. Grüne Oliven sind also nicht eine eigene Sorte, sondern tatsächlich unreife Früchte! Mit dem Reifegrad der Olive verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch das Aroma ihres Öls: Zwischen Ende Oktober und Anfang Dezember geerntete Oliven ergeben ein kräftigeres, fruchtigeres, leicht grünliches Öl. Später geerntete Oliven ergeben milde Öle. Und natürlich gibt es viele verschiedene Olivensorten, deren Geschmack von mild, fruchtig, säuerlich-pikant bis zu herzhaft und bitter variiert. Unsere Oliven haben wir in den Marken selbst geerntet, natürlich Bio-Qualität.
Bei „Olive“ denkt jeder zuerst an Öl. Doch nicht nur einem Gericht, auch einem Gin kann die Olive mediterranes Flair verleihen, z. B. dem Gin Mare. Je nachdem, wieviel südländisches Lebensgefühl...
mehr erfahren » Fenster schließen Bei „Olive“ denkt jeder zuerst an Öl. Doch nicht nur einem Gericht, auch einem Gin kann die Olive mediterranes Flair verleihen, z. B. dem Gin Mare.
Je nachdem, wieviel südländisches Lebensgefühl du mit jedem Schluck genießen möchtest, empfehlen wir dir die Menge S oder M.
Und sonst noch?
Oliven reifen im Herbst und Winter. Ihre Farbe wechselt von grün in ein dunkles Violett, das fast schwarz aussieht. Grüne Oliven sind also nicht eine eigene Sorte, sondern tatsächlich unreife Früchte! Mit dem Reifegrad der Olive verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch das Aroma ihres Öls: Zwischen Ende Oktober und Anfang Dezember geerntete Oliven ergeben ein kräftigeres, fruchtigeres, leicht grünliches Öl. Später geerntete Oliven ergeben milde Öle. Und natürlich gibt es viele verschiedene Olivensorten, deren Geschmack von mild, fruchtig, säuerlich-pikant bis zu herzhaft und bitter variiert. Unsere Oliven haben wir in den Marken selbst geerntet, natürlich Bio-Qualität.
