Fast sieht es aus, als gäbe es bei deutschen Brennereien eine Provence-Fraktion: Siegfried Rheinland Dry Gin, Ferdinand's Saar Dry Gin, Adler Berlin Dry Gin und einige beinhalten Lavendelblüten. Aber natürlich schmeckst du ihn auch in anderen Gins, z. B. im spanischen 7 D Gin Essential London Dry Gin.
Lavendel sollte dem Gin idealerweise nicht so sehr den charakteristischen blumigen Geruch verleihen, sondern eine herb-würzige Note geben. Wir empfehlen daher die Dosis S.
Und sonst noch?
Wer bei „Lavendel“ nur an Duftsäckchen denkt, ist wahrscheinlich überrascht, ihn im Zusammenhang mit Gin wiederzufinden. Doch vor allem in den Mittelmeerländern wird Lavendel auch in der Küche verwendet: Er spielt eine Rolle in herzhaften Gerichten mit Lamm, Fisch und Geflügel, und ist bisweilen Bestandteil der Gewürzmischung „Kräuter der Provence“. Seine jungen Blätter schmecken würzig, leicht bitter und können als Ersatz für Rosmarin dienen. Auch in Desserts setzt er einen spannenden Akzent, und Honig von Lavendelblüten ist ein typisches Souvenir aus der Provence.
Lavendelöl wird für Parfüms verwendet und kommt auch in der Heilkunde zum Einsatz: Ein paar Tropfen auf dem Kopfkissen entspannen, beruhigen und fördern den Schlaf.
Fast sieht es aus, als gäbe es bei deutschen Brennereien eine Provence-Fraktion: Siegfried Rheinland Dry Gin, Ferdinand's Saar Dry Gin, Adler Berlin Dry Gin und einige beinhalten Lavendelblüten....
mehr erfahren » Fenster schließen Fast sieht es aus, als gäbe es bei deutschen Brennereien eine Provence-Fraktion: Siegfried Rheinland Dry Gin, Ferdinand's Saar Dry Gin, Adler Berlin Dry Gin und einige beinhalten Lavendelblüten. Aber natürlich schmeckst du ihn auch in anderen Gins, z. B. im spanischen 7 D Gin Essential London Dry Gin.
Lavendel sollte dem Gin idealerweise nicht so sehr den charakteristischen blumigen Geruch verleihen, sondern eine herb-würzige Note geben. Wir empfehlen daher die Dosis S.
Und sonst noch?
Wer bei „Lavendel“ nur an Duftsäckchen denkt, ist wahrscheinlich überrascht, ihn im Zusammenhang mit Gin wiederzufinden. Doch vor allem in den Mittelmeerländern wird Lavendel auch in der Küche verwendet: Er spielt eine Rolle in herzhaften Gerichten mit Lamm, Fisch und Geflügel, und ist bisweilen Bestandteil der Gewürzmischung „Kräuter der Provence“. Seine jungen Blätter schmecken würzig, leicht bitter und können als Ersatz für Rosmarin dienen. Auch in Desserts setzt er einen spannenden Akzent, und Honig von Lavendelblüten ist ein typisches Souvenir aus der Provence.
Lavendelöl wird für Parfüms verwendet und kommt auch in der Heilkunde zum Einsatz: Ein paar Tropfen auf dem Kopfkissen entspannen, beruhigen und fördern den Schlaf.
